3つの最高の真空調理トーチ
真空調理で料理ゲームを盛り上げました。これで、キッチントーチでさらに一歩踏み出す準備が整いました。 最高の真空トーチ 調整可能な炎を備えているため、さまざまな食品に使用でき、安全のためのロック機能があります。
真空調理トーチは、内部を過度に調理することなく、食品にサクサクした食感を与えることができる必要があります。 高温が鍵です 。ほとんどの真空調理トーチは華氏2,000度前後の高温に達する可能性がありますが、一部のトーチは華氏4,000度近くまで到達する可能性があります。高温は ステーキのようないくつかの真空調理食品 、しかし、他の人を燃やす可能性があるため、炎の強さを調整できるトーチがあると便利です。
トーチを選択する際に考慮すべきもう1つの機能は、燃料の種類です。ほとんどのトーチはブタンを使用しますが、プロパンまたは MAPPガス、 これは溶接によく使用されますが、調理にも使用できます。一部のトーチは燃料のボトルに直接取り付けられていますが、他のトーチは燃料で満たすことができます。どちらの種類も同じように機能しますが、詰め替え可能なトーチは小さいので保管が少し簡単です。注意すべき重要なことの1つは、トーチは火災の危険をもたらすため、ガスと一緒に出荷されることはないということです。ただし、ガスの補充はオンラインで簡単に購入できます。
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新しいトーチを使用する前に指示を注意深く読み、ブランドの指示に従うことが重要です。 キッチントーチ安全ガイダンス 。 これらのトーチは火を使うことは言うまでもなく、非常に高温になる可能性があるため、使用しないときは安全に保管し、子供やペットの手の届かない場所を選択してください。ロック機能付きのトーチを選択するのが最善です。そうすれば、心配することなくそれを片付けることができます。トーチはすべきです 換気の良い場所で使用する必要がありますいいえ火のついたストーブなど、他の直火の周りで使用します。
料理をする準備ができたら、この最高の真空調理トーチのリストをチェックしてください。
1.全体的に最高
ソンディコブタントーチアマゾン 21ドルアマゾンで見る- 最高気温:2,372度 華氏
この 強力なキッチントーチ ボタンを押すだけで点灯でき、安全に保管できる便利なロック機構を備えています。炎の強さを調整できるので、真空調理に必要な正確なレベルの焦げ目を簡単に得ることができます。このトーチはブタンガスを使用し、詰め替え可能なデザインであるため、ガスボトルに接続する必要はありません。このような利用可能な多くのブタンリフィルがあります Zippoの2本パック ただし、このトーチの補充バルブでは短いノズルは機能しないため、選択するボトルのノズルが長いことを確認してください。 9,500以上の5つ星 アマゾンのレビュー、このキッチントーチは圧倒的なファンのお気に入りです。
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1人のファンが絶賛しました:それがロック設定を持っているのが大好きです!クレームブリュレをしたり、真空調理ステーキで最後のシアーをしたりするときは、あまり負担をかけないでください。ブタンの補充も簡単です。優れた火炎制御。手にぴったりとフィットし、バランスが取れています。
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2.最高の予算にやさしい真空調理トーチ
Tencozプロフェッショナルキッチンクッキングトーチアマゾン 18ドルアマゾンで見る- 最高気温:華氏2,370度
ソンディコトーチのように、これ 便利なバキュームトーチ 詰め替え可能で、ベースのバルブから充填できるブタンガスを使用しています。また、便利なライターボタンと火炎強度レギュレーターを備えているため、さまざまな食品に使用できます。平らなベースのおかげで、このキッチントーチはテーブルの上に直立させることができ、ロック機構により、使用後の安全な保管が簡単になります。
1人のファンが絶賛しました:このトーチは素晴らしいです!真空調理法でステーキを焼く方法が必要だったので、それを手に入れました。それは完璧に動作します!私はまた、素晴らしいハックであるスモアにも使用しました!あっという間にスモア。ノブや調整も片手で簡単に操作できるので気に入っています。安全で重要なロックも付いています
3.最高の高温真空調理トーチ
Bernzomatic TS8000 Amazon $ 50アマゾンで見る- 最高気温:華氏3,730度
この 頑丈なトーチ 主に軽い溶接とはんだ付け用に設計されていますが、真空調理食品の焼き付けにも同様に機能します。 真空調理におすすめ 真空調理法の男 多くのレビューアと同様に、このトーチは華氏3,730度の温度に達することができ、トリガー点火を備えているため、片手で点火することができます。また、ロック機構と調整可能な炎があります。 ブランドは彼らの使用をお勧めします 青いプロパン燃料ボンベ 料理プロジェクトのために。
1人のファンが絶賛しました:私は最近、真空調理法を紹介されました。このトーチは、購入した真空調理法の本のいくつかで推奨されていました。 [...]私はこのトーチを購入し、購入してとてもうれしく思います。また、標準のプロパン燃料シリンダー-3個入りのプロパンを注文しました。私の夫は、これが私の使用のためのプロパンの生涯供給であると感じたので私を笑いました。このトーチはとても使いやすいと思いました。 [...]このトーチは間違いなく十分に熱く、肉をすばやく焼くことができます。また、焼け焦げが気にならないように、肉を少し冷ましておくのもいいことだと学びました。このトーチの経験を積むにつれて、キッチンでの使用法が増えると確信しています。また、暖炉の薪に火をつけるのにも使えます。これまでのところ、私はこのトーチが大好きで、それが役立つ可能性のある複数の用途があります。このトーチを強くお勧めします。