人生

3つの最高の鋳鉄鍋

グリルで野菜を調理する場合でも、ストーブで炒め物を作る場合でも、高品質の鋳鉄鍋は、さまざまな調理作業に耐えるのに十分な汎用性があります。最高の鋳鉄鍋ほぼすべてのクックトップで安定した状態を保つために底が平らで、すぐに調理を開始できるように事前に味付けされています。

購入プレシーズンの鋳鉄鍋焦げ付き防止で調理の準備をするために必要な最初のエルボーグリースを減らすのに役立ちます。また、中華鍋で調理するだけで、簡単に維持して中華鍋の調味料に加えることができます。しかし、エナメルまたは磁器仕上げの鋳鉄鍋を使用する場合は、調味料の維持について心配する必要がないため、メンテナンスの少ない調理器具を愛する人に最適です。

好きな色がない

伝統的な中華鍋ながら通常、底は丸みを帯びています、あなたの鋳鉄鍋はおそらく持っているでしょう平底さまざまな調理面でその重量を最大限に支えるため。鋳鉄鍋の平らな底は、キャンプファイヤーやグリルだけでなく、誘導、ガス、電気コンロと互換性があります。平らな面は中華なべが揺れるのを防ぎますので、誤って調理面から落ちることはありません。

鋳鉄鍋を購入する際に考慮すべきもう1つの特徴は、そのサイズです。片手で持ち上げられるほど軽い炭素鋼の中華鍋とは異なり、鋳鉄は重いため、そのサイズは持ち運びのしやすさに直接影響します。多くの鋳鉄製中華鍋は直径約14インチで、ステーキの炒め物や炒め物を投げるのに適した用途の広いサイズですが、小さなキッチンに適し、軽量になる傾向があるコンパクトな10インチの中華鍋もあります。

これらすべてを念頭に置いて、これらは現在購入できる最高の鋳鉄鍋であり、すべてAmazonで入手できます。

1.全体的に最高

Lodge Pro-Logic Wok、14インチAmazon

$ 50アマゾンで見る

ロッジの 14インチの鋳鉄鍋すべて天然の植物油で事前に味付けされており、さまざまな料理に対応できる広い調理面があります。ロッジは耐久性があり予算にやさしい鋳鉄フライパンで知られており、この中華鍋はブランドの評判に応えています。この中華鍋の深さ4.43インチの盆地は、浅い揚げ物や炒め物に最適で、鋳鉄素材はグリルや焼き物によく熱を保持します。大きなハンドルは握りやすく、平底の調理面はキャンプファイヤー、グリル、ガス、電気、誘導調理台と互換性があります。レビュー担当者はこの中華鍋が大好きで、Amazonで4.7つ星の評価があり、何千もの5つ星のレビューがあります。

あるレビューアは次のように書いています。この中華鍋は素晴らしいです。それはロッジによってアメリカで作られ、彼らは素晴らしい鋳造の仕事をしました。中華鍋は宣伝通りに事前に味付けされていました。目に見える傷はなく、内面は滑らかでした。中華なべは底が重くて平らなので、調理時にストーブの上を動き回ることはありません。私たちの意見では、これは他の鍋よりも安全になります。みんなが言ったように、それは内側が丸くて深いです。ガスレンジを使用しているので、中華鍋が熱くなって急いでいるのも問題ありませんし、熱くなると長時間熱くなります。

2.2。最高の予算の中華鍋

Cuisinart Cast Iron Wok、10インチAmazon

30ドルアマゾンで見る

この小さな鋳鉄鍋直径が10インチなので、キッチンが小さい方や、軽いオプションが必要な家庭料理人に最適です。平底ベースは安定性に優れており、電気、ガス、誘導コンロ、グリル、直火調理のセットアップと互換性があります。中華鍋の表面は植物油で事前に味付けされているので、時間が経つにつれてより非粘着性になりますが、あまり粘着することなくすぐに調理を開始できます。レビューアは、液体が火格子から滴り落ちるのではなく鍋にとどまるので、この中華鍋はシーフードや野菜などのより繊細な食材をグリルで調理するのにもうまく機能すると指摘しました。

あるレビューアは次のように書いています。この鍋の非常に素晴らしい構造。典型的な鋳鉄のようによく加熱し、きれいにします。 2人用の炒め物や家族でのおかずにぴったりのサイズです。本当にいい品質。

バイフェリシアとはどういう意味ですか

3.3。最高のエナメルを塗った鋳鉄鍋

Broil King磁器鋳鉄鍋、14インチAmazon

60ドルアマゾンで見る

あなたが探しているなら低メンテナンスの鋳鉄鍋、この14インチの磁器エナメル中華鍋はあなたの台所への完璧な追加です。ゴージャスなブルーの色で、エナメルを塗った表面により、通常の鋳鉄製の中華鍋よりも掃除やメンテナンスが簡単です。この中華鍋は、一般的には、グリルだけでなく、ガス、電気、誘導クックトップとも互換性があります。エナメル鋳鉄オーブンを野外キャンプファイヤーで使用しないでください。焦げ付き防止効果を維持しながら、強火で簡単に焦がします。また、磁器の表面のおかげで、味付けの心配もありません。

あるレビューアは次のように書いています。これを受け取って電磁調理器で初めて使用しましたが、これまでのところ素晴らしいです。