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ナイジェラローソンは、彼女の退廃的な砂漠、鼻の上のほのめかしで知られており、1つのために扱います。彼女が台所でできないことはありますか(電子レンジを発音する以外に、おそらく...)しかし、彼女が胃に入れられなかった食事の変更が1つあったようです。それは、ビーガニズムです。 ナイジェラローソンは2週間肉を含まない食事に切り替えました 彼女の圧倒的な渇望に陥る前に...卵のために。
と話すサンデータイムズ彼女の新しいレシピ本について調理、食べる、繰り返す、ローソンは、ビーガニズムの要点を理解していないと言いました。私は野菜が大好きですが、ビーガンになることはできませんでした、と彼女は言いました。あまり肉を食べないのはとてもうれしいですが、大好きです。
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彼女 後で明確にするためにツイートしました 実際、彼女は完全にビーガン主義の要点を理解していると付け加えています。私はビーガン食に従うことができる人々を賞賛していますが、ビーガンになることを唯一の称賛に値する変化にすることの意味はわかりません。より多くの人に植物由来の食事を勧めることは、より多くの人に受け入れられ、大きな影響と利益をもたらすと思います。
光沢のある日曜日の彼女のインタビューで、テレビのシェフの援助は、彼女が2週間肉を食べなくなった後、非常に衰弱し、突然卵が必要だと感じました。 (彼女はすでに鉄分が不足していると彼女は説明しました、そしてタンパク質が豊富な卵は彼女がずっと気分が良くなるのを助けました。)
彼女はまた、植物ベースの代替品をどのように処理できるかという考えがいかに気に入らなかったかについても話しました。僕はきちんとした食べ物を食べたいし、誰にも講義したくないのは、肉の歯があることに固執しているので、当然のことです。それを食べなさい、と彼女は言った。多くのビーガンが反対しているという議論があることは知っています…私はその立場を尊重していますが、準備ができていないと感じています。
最も有名な有名シェフの一人として、ローソンは彼女が特権の観点からダイエットについて話していることを認識しました。私も特権的な立場にあり、塩漬けの素晴らしい牛肉や子羊肉を手に入れているので、人々に講義するのは好きではないと彼女は言いました。
そして、彼女が植物ベースの食事をフルタイムで維持できなかったという理由だけで、ローソンが素晴らしいものを持っていないという意味ではありません 彼女の最新の本の肉を使わないレシピ。 「ビートルートと私とビーガンの饗宴」というタイトルの章全体があります。それらの中には、焼き玉ねぎと茄子のディップとバターナッツと唐辛子、生姜、ビートルートのヨーグルトソースのレシピと、彼女の有名な砂漠もあります。