人生

3つの最高の予算のダッチオーブン

必要不可欠な鍋やフライパンのコレクションを自分で作成したとき、手に入れるのが待ちきれなかったものが1つありました。それは、ダッチオーブンです。しかし、これらが少なくとも数百ドルかかる可能性があることがすぐに明らかになりました。銀行を壊さないものを好む場合でも、より手頃な価格の高品質のオプションがあります。 NS 最高の予算のダッチオーブンあなたの料理の好みに合ったサイズと素材で来てください。この用途の広いポットがキッチンで維持されるのがすぐにわかります。ダッチオーブンは私が恐れることなく調理することを可能にし、私はそれを蒸し煮、揚げ物、焦がし、そしてスープ、パン、さらにはポップコーンを作るために使用します。

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伝統的なオランダのオーブンは鋳鉄でできており、厚い壁と重い蓋を備えた重量のある素材です。調理も優れた保温性。鋳鉄は、コンロからオーブンにシームレスに移動するため、用途が広く、内部にエナメルを塗ったものは、反応しないため、特に優れています。調味料は必要ありません、お手入れも簡単です。セラミックは、次の利点があるもう1つのオプションです。均一な熱分布食器洗い機で安全でありながら、著しく軽量です。セラミックはまた、より壊れやすく、欠けがちですが、その穏やかな特性により、スロークッキングに最適と強烈な味のレシピ。選択する素材に関係なく、重いダッチオーブンをしっかりと快適に握るには幅の広いハンドルが不可欠です。また、蓋にオーブンプルーフノブが付いているものも選択することをお勧めします。

ダッチオーブンにはさまざまなサイズがあります。 1〜2クォートの小さなものは、個々のサービングにかわいいか、7クォート以上は群衆のために十分に準備することができます。ほとんどの人にとって、 5〜7クォートの容量それは4〜6人前に十分に保持できるので、最高のダッチオーブンサイズです。お一人様1クォートどれだけ大きくするかを決めるときの経験則です。より大きなダッチオーブンもより高価になることを覚えておいてください。これらの大きな鉢のほとんどは丸いですが、楕円形のダッチオーブンは平均的なコンロバーナーを超えて伸びており、その追加された長さはより好ましいかもしれません大きな食べ物に対応、子羊の脚のように。

ルクルーゼはダッチオーブンのゴールドスタンダードとして頭に浮かびますが、町で唯一のゲームではありません。以下の3つの選択肢は、品質と価値の点で際立っています—そしてそれらはすべて100ドル未満です。

1.全体的に最高の予算のダッチオーブン

ロッジエナメル鋳鉄ダッチオーブンアマゾン

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NS 最高の予算のダッチオーブン信じられないほどの4.8つ星の評価があり、Amazonのレビューは約20,000件あります。エナメル鋳鉄でできており、誘導を含むあらゆる調理台の表面に適しており、きれいに拭き取ります。また、ステンレス鋼のノブで華氏500度までオーブンで安全です。手頃な価格のダッチオーブンを購入する際の明確な最優先事項であり、レビューアはその耐久性とパフォーマンスについてコメントしました。これはここでの最良の予算選択であるだけでなく、Wirecutterはそれを評価しました最高のダッチオーブン - 期間。

このピックには、（オーブンミットでも）持ちやすい幅広で頑丈なハンドルと、ポットの湾曲したベースもあります隅に食べ物が閉じ込められるのを防ぎます。壁が短いその広いベースは、肉の切り身の大きな焦げ目にも貢献します。 6クォートのサイズは用途が広く人気がありますが、1.5〜7.5クォートの6つのサイズと10色で利用できます。このピックは食器洗い機で安全ですが、多くのレビューアは、長期にわたって品質を維持するために手洗いすることを推奨しています。

役立つレビュー：ロッジは、おそらくすべての調理器具で、鋳鉄であなたの支出に見合う最高の価値があることは間違いありません。エナメル鋳鉄も例外ではありません。重く、熱を美しく保持します。私が購入して以来、7qtのダッチオーブンをシチュー、スープ、蒸し煮、揚げ物に使用してきましたが、毎回完璧に機能しています。スープをピューレにするために浸漬を使用したこともあります。エナメル質は、傷があまり見られずに持ちこたえました。掃除は簡単で、せいぜい食器用洗剤に少し浸すだけで、すべてがきれいに拭き取られます。他のエナメル鋳鉄ダッチオーブンのいくつかの価格を見るとき、ロッジダッチオーブンと同等の性能を得るには、200ドル以上の範囲に行く必要があります。 [...]

2.最高の楕円形のダッチオーブン

トラモンティーナエナメル鋳鉄で覆われた楕円形のダッチオーブンアマゾン

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あなたが好むなら楕円形のダッチオーブン、このエナメル鋳鉄ピックの形状は、私の最初のピックより4インチ広く、最大5.5クォートを保持します。 2,700以上のレビューを誇る、この高評価のダッチオーブンは、誘導を含むあらゆる調理台の表面で使用できます。このピックは、華氏450度での最初のピックよりもわずかに少ない熱に耐えるので、手でのみ洗う必要があります。赤または青の2つの色合いから選択します。

役立つレビュー：サワードウを作るために特別に購入しました。形、丸い、またはバタードのいずれかを作るオプションが欲しかったので、楕円形を選びました。それは私の最初のダッチオーブンです。私は本当にルクルーゼが欲しかったのですが、それほどお金をかけたくなかったので、たくさんの研究の結果、これを選びました。苦情はありません。

3.最高のセラミックダッチオーブン

エミールヘンリーフレイムラウンドシチューポットダッチオーブンアマゾン

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フランス製ダッチオーブンかなりの費用がかかる可能性がありますが、この小さい方が予算にやさしいです。高耐性セラミックは、すべてのピックの最高温度である華氏930度に耐え、ダッチオーブンはすべてのクックトップと互換性があります（誘導用のディフューザープレート付き）。

2.6クォートのダッチオーブンのセラミック構造は鋳鉄よりも最大30％軽量で、内部は実質的にべたつかず、食器洗い機で安全に掃除できます。これのサイドハンドルは私のトップピックほど広くないことに注意してください。最も人気のあるフランスのダッチオーブンブランドであるルクルーゼは、200ドル以上で法外な費用がかかる可能性があります。エミールヘンリーは別の堅実なフランスのブランドであり、このサイズとバーガンディの色合いは100ドル未満で提供されます。このピックには4.2〜7クォートの範囲の他のサイズがありますが、サイズとともに価格が上がることに注意してください。

役立つレビュー：エナメル鋳鉄ではありませんが、間違いなく素晴らしい買い物であり、実際には鋳鉄調理器具よりもはるかに軽量です。私は両方を持っています、そして私はこのダッチオーブンが大好きです。私は主にパンのパンを焼くためにそれを使用しましたが、シチューも作りました（Boeuf Bourguignonは私のお気に入りの1つです）、そしてそれは時間とともに味付けされます。すべてが素晴らしい香りとおいしい味から出てきます。間違いなくそれをお勧めします-価格に見合った価値があります。