生活

アボカドを熟成させる5つの方法

農産物のボウルからアボカドを取り出して、新鮮なワカモレを作ったり、朝食のサンドイッチにアボカドのスライスを追加したりする準備ができたら、問題のあるアイテムが固くて、何も与えないことがわかりますか？そして、あなたは不思議に思う」アボカドを熟成させるにはどうすればよいですかすぐに？」あなたの昼食はまだ食べる価値があるように？

ご列席の皆様、それはフードハック時間。先週、私はテストしましたケーキを切る「科学的」方法そして、見よ、それはうまくいった。母の日のフォンダンケーキの残り物だったかもしれませんが、それはこの方法が不思議に機能しなければならないことのさらに証拠ですよね？今回は、5つの方法でアボカドを熟成させる：直射日光、リンゴの入った茶色の紙袋、小麦粉の入った茶色の紙袋、電子レンジで数秒、古き良き冷蔵庫のアプローチ。ああ、そしてアボカドを2回舐め、反時計回りに4回回して、額のバランスを取り、冗談を言うように指示するものです。

アボカドファンの皆さん、読んで学びましょう。私はこれらを最悪のものから整理するようにしました、「決して、これをしないでください！」「人生を変える」へ。

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1.しないでください：電子レンジ

それは悪い考えのように聞こえます、そしてそれは間違いなくそうです。電子レンジは非常に多くのことに最適ですが、アボカドの熟成はその1つではありません。 30秒から1分がお勧めだと読んだので、48秒（30秒のマークを確認した後）入れてみると、蒸し暑い果物に奇妙な濁った液体がにじみ出ていました。言うまでもなく、それは私のアパート全体を奇妙な腐った悪臭でにおいがしました。これをしないでください。味わうことすらできませんでした。写真の証拠は次のとおりです。

2.ワカモレ-価値がある：直射日光

窓辺のアボカドを真ん中で熟すのに3日から5日かかるという噂があります。カウンターの果物は暑さから離れて熟すことができますが、どうやら日光はある種の魔法の味の力を持っているはずです。私はアボカドを私の控えめなスタジオの最も日当たりの良い場所に3日間座らせましたが、それはかなりうまくいきました。柔らかさの面では、私が思っていたよりも少しムシが出ました。しかし、私がそれに切り込むと、美しい緑色の果物が現れました。ある程度の忍耐が必要ですが、この方法はワカモレを作ることを考えているならうまくいくと思います。

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3.忍耐は美徳です：茶色の紙袋+アップル

私たちは皆、小学校の理科の授業でこの実験を行ってきました。果物を紙袋に入れると、袋の外よりも魔法のように早く熟します！（私はあなた方全員が今この科学的発見に気を配っていることを期待しています。）実際に起こることは、紙袋がその熟成過程の間に果物によって生成されるエチレンガスを閉じ込めることです。熟したい果物を、ガスを放出する別の果物と一緒に紙袋に入れると、さらに早く熟します。アップルバッグに入れて2日後、私のアボカドは予想よりも少し硬くなりました。これは、購入したときは非常に硬かったことを考えると理にかなっています。私は間違いなくあなたに少し余分な時間を与えることをお勧めします。

4.フレッシュ、ソフト、レッド（？）：冷蔵庫

アボカドを冷蔵庫で2日間（2〜3日をお勧めします）保管したところ、中身が少し赤みがかっていました。これはおそらく、皮革製造とインク製造で偶然にも使用されている有機の苦い液体を生成するピットからです。一口食べる前にこれを知っていたら、私の意見が変わったかもしれません。しかし、それは味とソフトスクイーズテストに合格し、その夜の夕食に食べた悲しいサラダに大いに賛辞を送りました。

5.あなたがしていることすべてを落としてください：茶色の紙袋+小麦粉

これに入って、私はバッグ+小麦粉の方法で笑いました。それは冗談でしょ？でもない。こんなに完璧なアボカドは見たことがありません。この完璧な行為を繰り返すには、紙袋を用意し、袋を約2インチ満たすのに十分な小麦粉を底に追加します。アボカドを中に入れ、乾いた場所に2日間置きます。必ず、バッグの開口部を丸めて閉じてください。いくつかの同様の方法は、果物を小麦粉で完全に覆うことを示唆していますが、私は粉状のものをすくい取るときに問題はありませんでした。いつかこれを試してみてください。