5つの最高のペアリングナイフ
小さなキッチンの仕事では、信頼できるシェフのナイフはやり過ぎのように感じることがあります。小さめのナイフは、オレンジのセグメント化やニンニクの薄切りなど、正確なカットを行うのに適しています。 NS 最高のペアリングナイフ 安全で滑りにくいハンドルと操作が簡単なフルタングブレードを備えていますが、選択するブレードの素材は主に個人の好みと予算に依存します。
あなたを泣かせる悲しい引用
ブレードタイプを選択する際の考慮事項は次のとおりです。
- セラミックブレード鋼よりも鋭い かみそりのような鋭いエッジを長時間保持すると、腐食や汚れにも強くなります。ただし、エッジが鈍くなると、セラミックブレードを研ぐのが困難になります。おそらく、彼らの最大の欠点は、鋼よりも脆いため、欠けたり壊れたりしやすいことです。
ナイフのハンドルは人間工学に基づいたもので、質感のある快適なホールドを実現する必要があります。 丈夫なグリップのための滑り止め合成素材 。ナイフのタングは、ブレードが完全にまたは部分的にハンドル内に伸びているかどうかを示します。フルタングナイフは提供しています 力を加えたときの安定性と全体的な耐久性 、部分的なタングナイフは、より手頃な価格のエントリポイントを提供します。
考慮すべきブレードについて、さらにいくつかの詳細があります。ほとんどのペアリングナイフにはストレートブレードがあり、ピーリングなどのほとんどの小さな作業に適しています。しかし、鋸歯状のペアリングナイフを置く時間と場所があります。トマトをスライスしたり、食べ物をつぶさずに柑橘類やニンニクを薄くスライスしたりするときに、それを持って喜んでください。いずれにせよ、探してください 快適な操作性のための長さ3〜3.5インチのブレード 。
さて、ここに5つあります 最高のペアリングナイフ ナイフコレクションを完成させます。
1.最高の高炭素鋼ペアリングナイフ
Mercer Culinary Genesis Paring Knife Amazon
18ドルアマゾンで見る この高評価 高炭素鋼ペアリングナイフ アマゾンで1,600以上のレビューがあり、印象的な4.8つ星の評価を維持しており、その理由は簡単にわかります。シャープで頑丈な3.5インチストレートブレードは、鍛造高炭素鋼で作られています（鍛造は、 その金属の強度を高めます ）、人間工学に基づいたデザインの合成ハンドルに完全にタングで伸びています。このピックは高炭素鋼ですが、汚れ、錆、腐食に強いように設計されているため、このカテゴリーで際立っています。
ドイツのナイフの先細りのエッジは、その安定性と鋭さを高め、ナイフを保持するときに優れたバランスを提供する頑丈な抱き枕を備えています。さらに、このナイフはNSF認定を受けており、 デザインは公衆衛生基準を満たしています 食品業界向けに設定されています。手洗いのみで形を整えてください。
役立つレビュー：このナイフを購入した幸せな人々の群衆に参加させてください。価値とすべてが素晴らしいですが、これは私が今まで使った中で最高のナイフです。これは私の最初のマーサーでもあり、私はこのペアリングナイフと一緒に行くために木とガラスのブロックで6つのセット全体を購入しました。ステーキから銀の皮や不要な組織を切り取るためにペアリングナイフを使用することを想像できますか？この小さなナイフはとても鋭くてとても効果的で、信じられないほどでした。私は肉用牛を飼育し、自分たちの群れから肉屋で育った農場で育ったので、良いナイフに甘やかされています。この小さなマーサーは私のためにすべての記録を破りました！断然最高のナイフ。
2.最高の高炭素ステンレス鋼ペアリングナイフ
ヴュストホフクラシック高炭素鋼ナイフペアリングナイフアマゾン
$ 50アマゾンで見る 汚れの影響を受けにくいトップナイフの場合は、これに投資してください 高炭素ステンレス鋼ペアリングナイフ 。これは、強い衝撃に耐えるようにリベットで留められた合成ハンドルで保持されたフルタングの3.5インチブレードです。製造業者によると、ドイツのブランドヴュストホフの新技術により、ストレートブレードの角度がよりシャープになり、シャープネスの保持が2倍になることが約束されています。最初のピックのように、これは手洗いのみする必要があります。
役立つレビュー：これはあなたが一生使うことができる高品質のナイフです。良いナイフは使うのがもっと楽しいです。私は何年も前に自分でこれらの1つを購入しました。ミレニアル世代の娘が料理を始めたとき、私は彼女のためにそれを手に入れました。研ぎやすく、優れたエッジ保持力と快適なグリップにより、このナイフはキッチンでの楽しみになります。強くお勧めします！
3.最高のステンレス鋼ペアリングナイフ
ビクトリノックススイスアーミーカトラリーストレートペアリングナイフアマゾン
$ 9アマゾンで見る この ステンレス鋼のペアリングナイフ は私のリストで最も人気のあるナイフで、4.7つ星の評価と6,000以上のレビューがあり、手頃な価格と信頼できるパフォーマンスの組み合わせである可能性があります。
ストレートブレードの長さは3.25インチで、滑りにくい合成ハンドルが特徴で、濡れても頑丈なグリップを維持します。最初の2つのピックとは異なり、ここのブレードは部分的なタングでしか伸びませんが、10ドル未満の価格で、まだたくさんのお金を稼いでいることに注意してください。このスイスの刃は先細になっているため、鋭い刃を長く保持でき、食器洗い機で洗えるので便利です。
役立つレビュー：スイスアーミーナイフのメーカーから、素晴らしい小さなペアリングナイフ。それはシャープなままで、サイズは完璧です。私は他にもいくつかのVictorinoxFibroxナイフを所有しており、それらは価値を重視する料理人に最適です。私は他にもいくつかの非常に高価な包丁を所有しており、その中には2倍から3倍の費用がかかるものもありますが、ほとんどのキッチン切断作業では、これらが最初に使用するものです。
4.最高のセラミックペアリングナイフ
ファーバーウェアセラミックナイフセットアマゾン
$ 7アマゾンで見る この錆びにくい セラミックペアリングナイフ 人間工学に基づいたデザインのソフトグリップ合成ハンドルを備えた短い3インチのブレードを備えています。このピックに関する具体的な情報は提供されていませんが、1,000人を超えるレビューアが完璧な5つ星の評価を与えることを妨げていません。キャンプやピクニックなどでの旅行を特に簡単にする保護シースが付属しています。クラシックなバックカラーとトレンディなアクアカラーの2色があり、トップラックの食器洗い乾燥機で洗えます。
役立つレビュー：このナイフが大好き！私が買った最高のナイフの1つ。それは大変なことであり、私が行ったすべての切断を通してその鋭いエッジを維持してきました。私はこのナイフとそれのような他のセラミックナイフを強くお勧めします。
5.最高の鋸歯状のペアリングナイフ
ビクトリノックススイスクラシックペアリングナイフ、鋸歯状エッジアマゾン
$ 10アマゾンで見る トマトやその他の柔らかい果物をスライスする場合（押しつぶさない場合）、これは 鋸歯状のペアリングナイフ 必需品です。ステンレス鋼の刃の鋸歯状のエッジは、繊細なアイテムに簡単に切り込みます。ナイフの合成ハンドルは、滑りにくく人間工学に基づいたグリップを備えています。
3.25インチのブレードが完全にまたは部分的にハンドルまで伸びているかどうかは明らかではありませんが、手頃な価格はそれが部分的なタングであることを示している可能性があります。それでも、3,000件を超えるレビューで4.8つ星の評価を維持しています。また、黒と赤を含む6つのカラーウェイが用意されているため、どのナイフが鋸歯状になっているのかが一目でわかるオプションを選択できます。このピックは食器洗い機で洗えます。
役立つレビュー：これは私が毎日手に入れる素晴らしい小さなナイフです。鋸歯状になっているので、トマト、果物、バゲット、ロールなどを簡単にスライスできます。また、いつまでもシャープなままです（そうです！）。軽量で快適で安全なグリップを備えています。手元に置いてください-あなたはそれを[いつも]使うでしょう！
