生活

キノアの味を良くする17のユニークな方法

キノアは、美味しくても、味気なく退屈なものになる可能性のある食品の1つです。後者のみを経験したことがある場合は、読み続ける必要があります。キノアの味を良くする方法、真剣に、あなたは逃しているので。

キノアは永遠に存在しますが、それが主に健康的なスーパーフードであることで多くの人気を得たのはごく最近までではありませんでした。キノアはスーパーフードのスーパースターです。タンパク質、繊維、ビタミン、栄養素が豊富で、グルテンを含まず、消化しやすいです。あなたの資質よりも健康的なこれらのすべては、一部の人々にとってはそれをオフにすることになります-彼らはそれがあなたにとってとても良いので、おそらくそれもおいしいとは言えないと思います。そして、キノアが刺激を受けていないように感じることは完全に可能ですが、それを素晴らしい味にすることも非常に可能です。

玄米の消化に苦労し、白米が嫌いで、大麦にアレルギーがある人として、キノアは天の恵みのようなものでした。私はキノアに夢中になっていて、常にそれを作っています。ほとんどの人と同じように、私はキノアの旅を玄米料理に入れるだけで始めました。良かったのですが、信じられないほどではありませんでした。それで、私はヒントを探して周りに尋ね、実験し、そしてキノアを準備するためのいくつかの本当に食欲をそそる方法を見つけることになりました。私はあなたがこの穀物にわくわくしていないなら、あなたはおそらくそれを間違って準備しているとあなたに言うためにここにいます。キノアの味を良くするためのこれらの17の簡単な方法を読んでください。そして、料理を始めましょう！

1.野菜またはチキンブロスで調理します

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キノア自体は非常に当たり障りのないものになる可能性があります（他の穀物と同じように）。もう少し風味を加えたい場合は、水の代わりに野菜またはチキンブロスで調理します（または半分と半分を行います）。これは即座にあなたのキノアにもっと風味を与え、あなたが余分な仕事をする必要はありません。

2.新鮮なハーブを追加します

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他に何も調理せずにキノアの味を簡単かつ迅速に良くする別の方法は、ハーブやスパイスを加えることです。私は個人的にキノアにタイム、塩、コショウを加えるのが大好きですが、バジル、オレガノ、赤唐辛子など、好きなものを加えることができます。フードネットワークのスター兼シェフのGiadade Laurentiisは、ハーブキノアのレシピそれは新鮮でおいしいです。

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3.沸騰する前に油でトーストする

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キノアを作るには、水と混ぜて沸騰させ、最後まで煮ます。しかし、それをさらに美味しくするために、最初にオリーブオイルでキノアをトーストします。中火で大さじ1杯（またはそれ以上）のオリーブオイルを鍋に加え、次にキノアを加えます。キノアが焦げ目がつくまで乾杯しますが（通常は約2〜3分）、水を加えます。それは本当に大きな違いを生みます。による I Heart Keenwah 、「調理する前にキノアを事前にトーストすることは、種子の風味を高めるための最も重要な唯一の方法です。」

4.にんにくと玉ねぎのみじん切りを加える

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イタリア人として、何かに風味を加える私のお気に入りの方法の1つは、ニンニクの束全体を追加することです。キノアも例外ではありません。みじん切りにしたにんにくを炒めるか炒め、終わったらキヌアに加えます。そのような味に興味があるなら、刻んだ玉ねぎを炒めることもできます。このレシピから Food.com 最高の味にするために追加する量を正確に示します。

5.オートミールのように調理してキノアを甘くする

愛とレモン

野菜とたんぱく質を使ったおいしいキノアは素晴らしいディナーオプションです。しかし、朝食に甘いキノア？それは良いかもしれません。愛とレモンこの素晴らしいキノアの朝食用ボウルのレシピはとても簡単で、非常に用途が広いです。レシピをベースにして、好きなフルーツやトッピングを追加します。個人的には、通常のオーツ麦よりも好きかもしれないと思います。

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6.チーズをたっぷり加えます

半焼きの収穫

世界のほとんどすべての食品の味を良くする秘訣はチーズを加えることであり、キノアも例外ではありません。このクリーミーなカプレーゼキノアはから焼きます半焼きの収穫チーズを追加し、キノアを驚くべきものにするのに最適な方法です。このような後は、キノアが同じように表示されることはありません。

7.キノアとパン粉を混ぜる

半焼きの収穫

ほとんどの人がキノアについて考えるとき、彼らはそれをいくつかの野菜を含む退屈で健康的なおかずと考えます。しかし、このリストが証明しているように、あなたはあなたが思っているよりもはるかに多くのことをすることができます。このレシピから半焼きの収穫別の例として、キノアとパン粉のパン粉を混ぜて、ズッキーニとナスのパルメザン料理を作ります。

8.ベジタリアンチリで使用する

健康のためにタイムを作る

肉を食べない人として、満足のいく肉を使わない唐辛子のレシピを見つけるのは難しいかもしれません。しかし、キノアを追加すると大きな違いが生まれることがわかりました。穀物のような味にせずに、唐辛子をよりボリュームのあるものにします。このビーガンとグルテンフリーのレシピから健康のためにタイムを作るただあなたを肉のない存在に変えるかもしれません。

9.少ない水で調理する

シャッターストック

キノアボックスを見ると、キノア1部、水2部（つまり、キノア1カップと水2カップ）で作るように指示されていることがわかります。だがキッチンより少ない水を使用することについて説得力のある議論をします—より少ない水はキノアをよりどろどろにし、より軽くします。キノアがマッシュに似すぎて嫌いなことに気付いた場合は、これを行う必要があるかもしれません。

10.キノアプリンに入れる

半焼きの収穫

たぶん、あなたはあなたのキノアを単なる退屈な穀物というよりもデザートのようにしたいと思うでしょう。 OK！キノアオートミールに似ているのはキノアプリンです。このおいしいレシピから半焼きの収穫ココナッツミルク、さまざまな砂糖、フルーツを使ってゆっくりとキノアを作り、予想外のご馳走を味わってください。それは素晴らしい朝食または満足のいく軽食です。

11.熱を加える

グッドライフイーツ

もっとキックのあるものをお探しですか？このレシピからグッドライフイーツ完璧です。キノアにコリアンダーとローストポブラノペッパーを加えて少し熱します。簡単で美味しくて、おかずにぴったりです。野菜やたんぱく質と混ぜてスパイシーなキヌア丼にすることもできます。

12.マフィンに焼きます

半焼きの収穫

焼き菓子にキノアを加えるのは奇妙に聞こえるかもしれませんが、私を信じてください。このレシピは奇妙ではありません。半焼きの収穫これらのサツマイモ、キノア、ダークチョコレートココナッツクランブルクランチマフィンをぜひお試しください。彼らは満たされ、満足しているので、基本的に誰にとっても理想的です。

13.自家製ベジーバーガーでキノアを使用する

愛とレモン

自分でベジーバーガーを作るのは、思ったほど難しくはありません。特に、キノアのようにボリュームがあり、物事を簡単にまとめることができる材料がある場合はそうです。これらの黒豆キノアバーガーから愛とレモンあなたの新しいお気に入りになります。お気に入りのハンバーガーのトッピングとトーストしたパンをトッピングすれば、準備完了です。

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14.自家製グラノーラでキノアを使用する

当然エラ

まだ理解していない場合は、キノアは素晴らしい朝食用食品になります。どろどろした穀物に興味がない場合は、このグラノーラレシピを試してみてください当然エラ。アーモンドとメープルシロップで焼いて、ヨーグルトの上にぴったりの甘くて歯ごたえのある仕上がりにしています。秘訣は、キノアを茹でる代わりにトーストすることです-それはそれをカリカリに保ちます。

15.キノアをスープに加える

健康のためにタイムを作る

キノアはおそらくスープに加えるのに私のお気に入りの穀物です。それはいっぱいで、スープのすべてを引き継いだり、吸収したりすることなく、スープをよりボリュームのあるものにします。大麦やファッロのようないくつかの穀物はとても貧しく、スープを食べるときはすべての注意を必要とします。しかし、キノアはそれほど明白ではなく、ほとんどすべてのものとうまく合います。このキノアトルティーヤスープレシピをお試しください健康のためにタイムを作る、ボーナスとして、スロークッカーで作ることができます。

16.浸して発芽させます

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奇妙に聞こえるかもしれませんが、多くの人がキノアを発芽させることで誓います。これは基本的に、小さな芽ができるまで一晩水に浸しておくことを意味します。による健康のためにタイムを作る、これは、重要なミネラルの吸収をブロックすると考えられているフィチン酸（またはフィチン酸塩）の量を減らし、デンプン、タンパク質、脂肪の消化率を下げるのに役立ちます。それは本質的にあなたのキノアをさらに健康的なスーパーフードにし、そしてそれをより良く味わうこともできます。